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17/05/2019

Introduzione alla sommellerie

Si è concluso negli scorsi giorni, con una visita alla Cantina Settemaggio di Monte Carasso, un corso introduttivo alla sommellerie che ha coinvolto studenti e docenti della scuola.

 

Gli obiettivi del corso: avvicinarsi al mondo della sommellerie, dalla vinificazione fino alle tecniche di degustazione, passando per le principali regioni vitivinicole, senza dimenticare i vini ticinesi e... le birre artigianali.


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